no beige food 15 min breakfast

кафе, которое не шепчет

# Завтрак как поступок. Кофе как провокация.

Panic Picnic — дерзкое кафе для тех, кто не хочет начинать день с бежевой еды, очередей и сервиса “ну подождите”. Быстро, громко, сочно, фотогенично и без липкой любезности.

Собрать мой завтрак Разбить мои сомнения
вау до первого глотка
не ждём · не скучаем · не жуём компромиссы · не ждём · не скучаем · не жуём компромиссы

Главная боль

## Люди не боятся кафе. Они боятся потратить жизнь на посредственность.

Клиент думает: “опять очередь”, “на фото было красивее”, “мне неудобно уточнять состав”, “ребёнку нечего есть”, “с друзьями будет тесно”, “это место не стоит денег”. Мы отвечаем на эти страхи не словами, а устройством продукта.

15минут на быстрый завтрак без ощущения фастфуда
3яркости вкуса: gentle, spicy, chaos — выбираете при заказе
1правило: если не хочется сфотографировать — мы переделываем подачу

Стопоры клиента

## Мы не прячем возражения. Мы ставим их на главную.

“Мне будет неловко”

Команда объясняет меню без снобизма. Никаких “вы что, не знаете?”

“Опять долго”

Есть маршрут 15 минут: заказ, подача, оплата, кофе с собой.

“На вкус обычное”

Каждое блюдо можно усилить: кислое, острое, хрустящее, сладко-солёное.

“С детьми хаос”

Есть маленькие порции, быстрые блюда и зона без стеклянной тревоги.

“Слишком ярко?”

Ярко в визуале, чётко в сервисе. Можно попросить тихий стол.

“Будет дорого”

Сеты с ценой “до”: вы заранее знаете потолок чека.

Продукты / Кейсы

## Блюда, которые работают как инфоповод.

хит

### Тост “Не звони бывшему”

Кисло-сладкий соус, яйцо, зелень и хруст, который спасает утро.

сладкое

### Панкейки “Стыдно делиться”

Воздушная башня, крем, ягоды и карамельный край.

кофе

### Латте “Смена личности”

Нежный, пряный или хаотичный — вкус выбирается по состоянию.

лёгкое

### Боул “Без лекции о ЗОЖ”

Овощи, белок, соус и нормальная сытость без морализаторства.

шеринг

### Тарелка “Все свои”

Для компаний, где никто не хочет выбирать одно блюдо и потом жалеть.

десерт

### Эклер “План Б”

Для встреч, которые надо закончить красиво, даже если начались странно.

Этапы

## От “не знаю, куда пойти” до “а можно ещё раз?”

01

### Выберите настроение

Gentle, spicy или chaos — кухня и бар подберут вкус под состояние.

02

### Укажите стопор

Быстро, тихо, с ребёнком, без молока, с ограниченным бюджетом — не стесняйтесь.

03

### Получите маршрут

Администратор предложит время, стол и сет, чтобы визит не развалился.

04

### Приходите без квеста

Команда уже знает вводные, а вы не объясняете всё заново у стойки.

Услуги и цены

## Форматы, в которых чек не прыгает из-за угла.

утро

### 15-Min Breakfast

Горячее, кофе, быстрый расчёт, без ощущения “перекусил на бегу”.

от 690 ₽Хочу быстро
вау

### Chaos Brunch

Сет на компанию: яркие блюда, общий стол, десерт и напитки.

от 1 600 ₽Собрать бранч
семья

### Kids Without Panic

Детские порции, понятные блюда, спокойная зона и быстрый сервис.

от 950 ₽Прийти с детьми
вечеринка

### Private Picnic

Закрытый формат для дня рождения, девичника или камерного события.

от 35 000 ₽Забрать зал

FAQ

## Неловкие вопросы, которые мы задаём за вас.

Да. Формат 15-Min Breakfast рассчитан на быстрый визит: короткое меню, приоритетная подача и расчёт без ожидания.

Напишите ограничение в комментарии. Мы заранее предложим варианты и предупредим кухню.

Да. Есть простые детские позиции, высокая скорость подачи и столы, где родителям не нужно сидеть в тревоге.

Визуал дерзкий, но посадка управляемая. При брони отметьте “тихий стол” — подберём спокойную зону.

Да. Укажите потолок чека, и администратор предложит формат без сюрпризов.

Лид-форма

## Расскажите, чего вы боитесь. Мы соберём визит без этого.

Не надо писать “столик на двоих”. Напишите: “хочу удивить”, “нужно быстро”, “ребёнок ест только простое”, “бюджет до...” — и мы сделаем сценарий.

- Адрес: Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, 19
- Почта: hello@panicpicnic.ru
- Ежедневно: 08:00–23:00

Имя Телефон Комментарий